Les responsabilités au quotidien dans un hôtel
Au Louis C. Jacob, nous mettons en œuvre des mesures concrètes dans différents domaines de l'exploitation hôtelière, notamment en matière d'énergie, d'eau, de déchets, d'approvisionnement et de gestion des denrées alimentaires. Sur cette page, nous vous présentons les mesures que nous mettons actuellement en œuvre et les domaines dans lesquels elles s'appliquent.
Chez Louis C. Jacob, tradition et innovation vont de pair. Cela implique notamment de réexaminer régulièrement nos mesures opérationnelles et de les perfectionner. L'établissement Louis C. Jacob est certifié selon la norme GreenSign Hotel. Au cours de la procédure de certification, les informations et les justificatifs fournis par l'établissement hôtelier sont examinés et vérifiés dans le cadre d'un audit sur place. Une fois l'examen terminé et la décision de certification rendue favorable par VERIS Certifications, un certificat GreenSign est délivré à l'établissement concerné.
Ce certificat atteste que l'établissement répond aux exigences de la norme hôtelière GreenSign concernée, déterminantes pour la certification. La certification s'applique à l'établissement hôtelier mentionné dans le certificat, ainsi qu'à la version de la norme et à la durée de validité qui y sont indiquées.
Électricité issue de sources d'énergie renouvelables
En ce qui concerne l'approvisionnement en électricité du Louis C. Jacob, la société EHA Energie-Handels-Gesellschaft a fourni une attestation spécifique au site concernant l'électricité « EHA Grünstrom Premium », issue à 100 % d'énergies renouvelables.
Collaboration et environnement de travail
Chez Louis C. Jacob, il existe différentes offres et dispositions destinées aux collaborateurs. Parmi celles-ci, on trouve notamment :
- des formations et des programmes de perfectionnement adaptés aux missions et responsabilités de chacun,
- des initiatives en matière de gestion de la santé en entreprise,
- différents modèles d'aménagement du temps de travail,
- des règles internes visant à protéger contre le harcèlement et l'exploitation, ainsi que
- l'adhésion à la Charte de la diversité.