Le développement durable chez Louis C. Jacob
Au Louis C. Jacob, agir dans une perspective d’avenir n’est pas une simple promesse : c’est un idéal que nous mettons en pratique. Tout au long de votre séjour, nous mettons en œuvre des mesures concrètes dans les domaines de l'énergie, de l'eau, des déchets et des achats. L'utilisation responsable des ressources telles que l'eau et l'énergie, diverses mesures de gestion des déchets, ainsi que la responsabilité sociale et une gestion réfléchie des denrées alimentaires constituent des éléments centraux de notre vision hôtelière.
Nous sommes certifiés !
L'hôtel Louis C. Jacob a obtenu la certification GreenSign.
Alliant tradition et progrès, nous sommes ravis d’avoir obtenu la certification GreenSign – un organisme de certification indépendant qui atteste que nous répondons aux exigences de la norme certifiée en matière de performance durable. Pour une maison riche d’une longue histoire comme la nôtre, cela représente une reconnaissance particulière de nos efforts visant à allier l’esprit du temps aux valeurs du passé.
Notre engagement en faveur du développement durable
Dans tous les domaines de notre hôtel, nous attachons de l'importance à une action durable, respectueuse de l'environnement et de la communauté.
Dans notre hôtel, nous classons le thème du développement durable en différentes catégories. Outre une gestion rigoureuse des déchets, nous veillons à économiser l'eau et l'énergie dans tous les espaces de l'hôtel. La responsabilité sociale revêt également une grande importance à nos yeux. L'objectif est clair : chaque jour, des mesures concrètes en faveur du développement durable doivent être mises en œuvre avec nos collaborateurs, nos partenaires et nos clients. Ces mesures sont régulièrement évaluées et perfectionnées.
Mesures en matière de gestion des déchets
La sélection et l'utilisation rigoureuses des produits dans notre hôtel s'inscrivent dans une démarche visant à éviter le gaspillage et à garantir un tri sélectif des déchets dans les règles de l'art.
- Nous collectons et contrôlons régulièrement et systématiquement les données relatives à la production de déchets et à la consommation de papier de photocopie.
- Dossier d'accueil numérique via une application
- Mise en place de processus sans papier à l'hôtel
- Utilisation privilégiée des systèmes réutilisables proposés par les fournisseurs
- Les restes alimentaires sont éliminés selon la procédure prévue.
Gestion de l'eau et mesures techniques
Nous sommes conscients que l'eau fait partie des ressources les plus importantes et c'est pourquoi sa gestion responsable occupe une place prépondérante dans nos efforts.
- Nous relevons régulièrement et systématiquement la consommation d'eau par type.
- Les installations hydrauliques (par exemple, la robinetterie, les systèmes de refroidissement) sont entretenues conformément au plan de maintenance.
- Utilisation de limiteurs de débit / d'aérateurs
- Utilisation raisonnée des produits chimiques de nettoyage
- Réservoirs de chasse d'eau à deux débits
Consommation d'énergie et transition énergétique
Dans le domaine de l'énergie, nous mettons activement en œuvre des mesures et élaborons des stratégies qui impliquent aussi bien nos clients que nos collaborateurs. Notre priorité est de réduire la consommation de combustibles fossiles.
- Nous nous approvisionnons en électricité issue de sources renouvelables – 100 % d'électricité verte.
- Nous relevons et contrôlons régulièrement et systématiquement nos consommations d'énergie (par exemple, électricité, fioul, gaz naturel).
- Éclairage LED dans l'hôtel
- Nettoyage et entretien réguliers de nos équipements et installations techniques
- Installations modernes de chauffage et de climatisation
- Bilan énergétique réalisé par un conseiller spécialisé/expert (évaluation des besoins et de la consommation énergétiques, description et analyse des points faibles, propositions de mesures d'économie)
- Responsable énergie au sein de l’entreprise
Responsabilité sociale
Nous nous engageons à renforcer la justice sociale, à lutter contre les inégalités et à protéger les droits des minorités. Nous engageons le dialogue avec les acteurs politiques, économiques et sociaux sur nos marchés et agissons toujours en tant que partenaire à part entière.
- Notre hôtel soutient activement des initiatives et des projets (locaux) dans le sens d'un développement durable ou de la promotion de la communauté locale et de l'héritage culturel.
- Nous encourageons le travail décent et nous nous orientons vers des salaires équitables et des conventions collectives.
- Les collaborateurs de l'hôtel participent régulièrement à des formations/formations continues sur leurs tâches et responsabilités.
- Un système de gestion de la santé au travail est mis en place dans l'hôtel.
- Nous adhérons à la Charte de la diversité.
- Le Louis C.Jacob a une politique contre l'exploitation commerciale, sexuelle ou toute autre forme de harcèlement.
- Différents modèles de temps de travail, des conditions de travail favorables à la famille et aux enfants.
