La durabilité chez Louis C. Jacob
Chez Louis C. Jacob, une action orientée vers l'avenir est une promesse. Jacob n'est pas une simple promesse - c'est un idéal vécu. Notre souhait est que votre séjour vous touche durablement à tous points de vue. Pour ce faire, l'utilisation consciente des ressources telles que l'eau et l'énergie, la réduction des déchets ainsi que la responsabilité sociale et l'utilisation écologique des denrées alimentaires sont des éléments centraux de notre vision de l'hôtel.
Nous sommes certifiés !
L'hôtel Louis C. Jacob a obtenu la certification GreenSign.
En accord avec la tradition et le progrès, nous sommes heureux d'avoir obtenu la certification GreenSign - un label de qualité indépendant qui souligne notre engagement en faveur de la durabilité hôtelière et de la protection de l'environnement. Pour un établissement à la longue histoire comme la nôtre, cela signifie une reconnaissance particulière de nos efforts pour combiner l'esprit du temps avec les valeurs du passé.
Notre engagement en faveur du développement durable
Dans tous les domaines de notre hôtel, nous attachons de l'importance à une action durable, respectueuse de l'environnement et de la communauté.
Dans notre hôtel, nous divisons le domaine de la durabilité en différentes catégories. Outre une gestion durable des déchets, nous veillons à économiser l'eau et l'énergie dans tous les domaines de l'hôtel. Nous accordons également une grande importance à la responsabilité sociale. L'objectif est clair : avec les collaborateurs, les partenaires et les hôtes, nous devons contribuer chaque jour à un monde meilleur. Cet objectif est un processus continu, en constante évolution.
Réduction systématique des déchets
La sélection et l'utilisation soigneuses des produits dans notre hôtel s'orientent toujours vers la maxime d'éviter les déchets et de garantir un tri professionnel des déchets.
- Nous collectons et contrôlons régulièrement et systématiquement les données relatives à la production de déchets et à la consommation de papier à copier.
- Dossier numérique pour les hôtes via une application
- Utilisation accrue de processus sans papier dans tout l'hôtel
- Utilisation préférentielle des systèmes réutilisables des fournisseurs
- Éviter les emballages de portions non recyclables
- Élimination des restes de repas dans les règles de l'art
Utilisation durable de l'eau
Nous sommes conscients que l'eau est l'une des ressources les plus importantes et c'est pourquoi la gestion responsable de l'eau joue un rôle prépondérant dans nos efforts.
- Nous relevons régulièrement et systématiquement la consommation d'eau par type.
- L'eau provient de sources légales et durables qui n'influenceront pas les flux environnementaux à l'avenir.
- Nous veillons à ce que toutes les installations et équipements d'eau (par ex. robinetterie, refroidissement) soient régulièrement entretenus et maintenus en bon état.
- Utilisation de limiteurs de débit / aérateurs
- Utilisation de produits chimiques de nettoyage durables (dans la mesure du possible) afin de minimiser l'impact sur l'environnement
- réservoirs de chasse à deux débits
- Utilisation de pommes de douche à faible consommation d'eau dans tous les domaines
La consommation d'énergie et la transition énergétique
Dans le domaine de l'énergie, nous mettons activement en œuvre des mesures et élaborons des concepts qui englobent aussi bien nos hôtes que nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la réduction de l'utilisation des combustibles fossiles afin de contribuer à la protection de l'environnement.
- Nous achetons de l'électricité provenant de sources régénératives/renouvelables afin d'améliorer notre bilan climatique - 100 % d'électricité verte.
- Nous relevons et contrôlons régulièrement et systématiquement les consommations d'énergie (p. ex. électricité, mazout, gaz naturel).
- Utilisation de techniques LED modernes
- Nettoyage et entretien réguliers de nos appareils et installations techniques
- Installations modernes de chauffage et de refroidissement
- Utilisation de centrales de cogénération (site correspondant uniquement)
- Contrôle énergétique avec conseiller spécialisé/expert (détermination des besoins et de la consommation d'énergie, description et analyse des points faibles, propositions de mesures d'économie)
- Propre responsable de l'énergie dans l'entreprise
Durabilité sociale
Nous nous engageons à renforcer la justice sociale, à lutter contre les inégalités et à protéger les droits des minorités. Nous entamons un dialogue avec la politique, l'économie et la société de nos marchés et agissons toujours en tant que partenaire d'égal à égal.
- Notre hôtel soutient activement des initiatives et des projets (locaux) dans le sens d'un développement durable ou de la promotion de la communauté locale et de l'héritage culturel.
- Nous encourageons le travail décent et nous nous orientons vers des salaires équitables et des conventions collectives.
- Les collaborateurs de l'hôtel participent régulièrement à des formations/formations continues sur leurs tâches et responsabilités.
- Un système de gestion de la santé au travail est mis en place dans l'hôtel.
- Nous adhérons à la Charte de la diversité.
- Le Louis C.Jacob a une politique contre l'exploitation commerciale, sexuelle ou toute autre forme de harcèlement.
- Différents modèles de temps de travail, des conditions de travail favorables à la famille et aux enfants.
